電食で、おいしく、健康に。

みなさんこんにちは。

今日は前回の炭に続き電子食品に欠かせない2つ目の

アイテム　”水”　についてお話をします。

こちらの水は私たちは電子水と呼んでいます。

これも馴染みのある言葉に変換してみると、イオン水と呼んでみると

少し親しみが出てきたでしょうか。

この電子水（イオン水）の作り方は毎日お使いの水道水を

備長炭入りのタンクに入れ、電子を発生させる装置で電子を

付加する事で作られます。電子水の特徴はクラスター（分子集団）が小さく、

クラスターの小さい水は、動きが活発で、細胞組織への浸透力が強い。

またクラスターが小さいので喉越しもよいまろやかな水であることも特徴です。

この水を農作物においては田畑に霧放布したり、地中に炭を埋めたりする時に利用し、

また飲料用・調理用などなど、生活全般にもお使いいただけます。

下記写真は前回の炭のコラムのときにも掲載しましたが、水の浸透力が違うことが分かる写真です。

次回は3つ目の空気についてお話致します！