2018/01/29 00:00
電食で、おいしく、健康に。
みなさんこんにちは。
さて、昨日の食卓にておいしいドレッシングに出会いましたので
ご紹介させていただきたいと思います。
先日コラムにも書きましたが電子技法の品評会が開催された際にお野菜や果物など
いくつか頂きました。その中にオニオンドレッシングが入っており、食すタイミングを
うかがっていました。
昨日ようやくそのタイミングがやってきて、ちょうど池上農園さんのお野菜もあったので
ドレッシングをかけて食べました。久々に美味しいな-と思えるドレッシングに出会うことが
出来ました！！化学調味料・食品添加物・防腐剤等一切使用しておらず手作りのドレッシングです。
気になるお味は、すりおろしたたまねぎでとてもさっぱりとしたテイストで驚くべきはたまねぎ
特有のあの匂いが食べた後に感じないことです。掛け過ぎするとドレッシングは油で胃がもたれたり
しますが、全くそんなことがありませんでした。これもやはり炭の効果なのかと感じさせられました。
鹿児島で電子技法を取り入れレストランをされている方が作られていて、そこでお出ししている
ドレッシングです。このドレッシングなら野菜が苦手な方でも掛けて食べることで、おいしく
召し上がれると思います。これは試してみる価値大いにありです！！気になる方は是非お問い合わせ下さい^^。
こうやって全国各地にまだまだ知らないものがたくさんあるんだなと改めて感じさせられましたし、
私の使命はやはりまだ見ぬおいしくて健康につながる食べ物をみなさんに提供することだなと再認識しました。
これからどんどん発掘していきます！！
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