2018/07/02 08:32
電食で、美味しく、健康に。
みなさんこんにちは。
昨日の続きの未来農業プロジェクトについてお話しします。
①農業に対するイメージ
②若手が増えるためには
③商品を選ぶ基準は
④農薬について
この４点についてディスカッションが行われました。
①については大変そう、収入面が不安、重労働
②いいイメージを持ってもらうよう発信する、学校で体験学習をする
③味・価格
④怖い、出来ればやりたくない
という意見が多く出てきました。
実際2名の農家さんがお話ししてくださった中でこれまでに
大変なご苦労をされてきたことをお話しされていました。
私が思う若手の農家さんが増えない理由として、生産方法を明確に伝える
手段がないことが大きな理由の一つではないかと思います。
どういうことかというと、農家さんはいわゆる職人さんなので
作り方はどこにあるんですかと聞くと大半の方が自分の頭の中にある
という事が多いように思います。なので感覚で行ってしまうので
一緒にやる人は中々難しいです。実際私が行っていてそこをすごく感じました。
ある程度マニュアル化して、誰でもそれを見れば作れるようにして
そこからは自分の色を出していけば良いと思います。
もちろんこれが全てではないですが、一つ一つ課題をクリアにしていかなくては
いけないですね。
私も微力ではありますが、農業の魅力や楽しさを少しずつ発信していきます！
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