2019/04/05 08:41
電食で、おいしく、健康に。
みなさんこんにちは。
先日お伺いした荻窪のカレー屋さんトマト。
口コミサイトで並ぶ事は必至と書いてありましたが、その通り行列が。
そして私の4人ほど後ろの方で、今日の営業は終了となりますと
ギリギリセーフでした。
私が到着した頃には既に満席となっていて、２回転目で店内に入ることが
出来ました。
満席ですのでご夫婦共かなりバタバタしておられたので少し落ち着かれた
時にお声掛けさせて頂きました。
すると覚えていて下さり、お客様がいなくなった後１時間ほどお話させて頂きました。
「お店を始める時に《いいものを提供したい》
その想いだけで今まで続けてきました、
体にいいスパイスをと思って、本当はもっと少なくてもいいんだけど色々勉強していくうちに
このスパイスもいい、あのスパイスもいいと結果36種類にまで増えてしまったんですよ・・・」
それ以外にも本当に貴重なお話をたくさん聞かせて頂きました。
70歳を超えた今でも何か面白いものはないか、新しいものはないかと、商品展示会にも
足を運び、まだまだよくしたいという思い、この気持ちが続ける秘訣なんだなと思いました。
決して派手さはないですが、本当に味で勝負するご夫婦の姿勢に大変勉強させて頂きました。
営業時間が終わっても長々とお話しして頂けたこと、私にとって大きな財産となりました。
今後何かお力になれるように私も精進していきたいと思いました。
Onlinestore
https://thebase.in/to_app?s=
yahooshopping店
http://store.shopping.yahoo.co.jp/den-shoku/
