電食で、おいしく、健康に。

みなさんこんにちは。

先日今治市にあるRistorante Soさんに伺って参りました😊✨

昨年松山のワインバーでお勤めの際にご縁が出来て今治でお店を出すので

ぜひいらして下さいとお声掛け頂いていてようやくお伺いする事が出来ました🍽

店主の相原さんは松山ご出身でイタリアンの名店東京のダルマットや

京都のイルギオットーネでは料理長を務められたお方です(　ﾟдﾟ)

私も昔イルギオットーネの真裏のお店で働いていた事もあり勝手に親近感を

持っていました^^;

地元の素材をふんだんに活かし、相原さんの魔法のかかったお料理はまさに

芸術品です！！

こんなお店が今治にあるなんて行かない訳にはいきませんね！

明日もまたレポートさせて頂きますー！！

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